魚池紅茶 由來
由曾宇良著作·被引用2次—魚池紅茶產業.的背景始於日本殖民統治,後受全球化市場的競爭沒落,近年產業再造與轉型的發展脈絡與糧食.階段的轉變有相似之處,糧食體制形同全球性的農業結構脈絡,從中 ...,位於南投縣的魚池鄉,其紅茶產業自日據時代開始發展。1925年,日...
魚池紅茶復興之路:從產業再造到品牌形塑
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2022年1月20日—魚池是台灣第一的紅茶產區,也是紅茶研究中心所在。1936年台灣總督府命新井耕吉郎在日月潭貓囒山設立「中央研究院魚池紅茶試驗支所」並在1938年設立錫 ...
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